Управляющий рестораном( СНП ДЕВЕЛОПМЕНТ )
от 120 000 руб.

Город:
Новочеркасск
Занятость:
Полная занятость
Компания "СНП ДЕВЕЛОПМЕНТ"
В НОВЫЙ СЕМЕЙНЫЙ РЕСТОРАН ТРЕБУЕТСЯ УПРАВЛЯЮЩИЙ!
Мы ищем талантливого управляющего, который готов вдохновлять команду, создавать незабываемую атмосферу для наших гостей и вносить свой вклад в развитие нашего заведения.
Мы предлагаем конкурентоспособную зарплату, возможности для профессионального роста и работу в дружелюбной и поддерживающей среде
Обязанности:
- Организация всех подконтрольных подразделений парка (зал, игровая, бар).
- Руководство персоналом.
- Подбор и обучение сотрудников.
- Контроль выполнения задач персоналом.
- Проверка санитарного и технического состояния ресторана.
- Поиск и взаимодействие с поставщиками.
- Работа с жалобами и решение конфликтных ситуаций.
- Контроль сервиса.
- Разработка и контроль стандартов компании.
- Контроль прибыли ресторана, меры по ее увеличению.
- Контроль ФОТ.
- Управление финансовыми показателями.
- Участие в планировании и разработке маркетинговых мероприятий ресторана.
- Конкурентный анализ.
- Составление портрета гостя.
- Анализ целевой аудитории.
- Планирование бюджета всего проекта.
- Проведение инвентаризации.
- Проведение ревизии.
- Составление ежемесячных отчетов о прибыли и убытках и их защита.
- Контроль штатного расписания.
- Своевременная подача реестров в бухгалтерию.
- Контроль оплаты счетов.
- Иные задачи связанные с операционной деятельностью проекта.
Требования:
- Опыт работы на руководящей должности в ресторанной индустрии не менее 3 лет.
- Опыт управления семейными или детскими заведениями будет преимуществом.
- Умение организовывать и контролировать все аспекты работы ресторана, включая кухню, зал и обслуживание гостей.
- Навыки управления персоналом: подбор, обучение и мотивация команды.
- Способность разрабатывать и внедрять стратегии по увеличению продаж и улучшению качества обслуживания.
- Высшее образование в области гостиничного или ресторанного бизнеса будет преимуществом.
- Знание современных тенденций в ресторанной индустрии.
Условия:
- Официальное трудоустройство с первого дня.
- График работы 5/2 с 8:00 до 17:00.
Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью уникального семейного ресторана, где каждый день наполнен радостью и вкусными открытиями!
Если вы готовы принять вызов и стать лидером в мире гостеприимства, мы ждем именно вас!
Откликайтесь на вакансию и начните новую главу своей карьеры вместе с нами!
21 Июня
Управляющий рестораном( Кравцова Валентина )
Ростов-на-Дону
от 100 000 руб.
Компания "Кравцова Валентина" Обязанности: Организация и контроль работы сотрудников, включая установление служебных обязанностей и...
14 Июня
Ростов-на-Дону
от 70 000 до 80 000 руб.
Компания "Донская кофейная компания" В сеть кофеен "Палермо" требуется управляющий. Мечтаешь о команде, где можно реализовать свои...
15 Июня
Управляющий лаунж-бара HookahPlace Illusion
Ростов-на-Дону
от 110 000 руб.
Компания "HookahPlace (ИП Юсов Максим Сергеевич)" Hookah Place Illusion - новое заведение в междуна родной сети HookahPlace, которое покорила...
15 Июня
Ростов-на-Дону
от 80 000 до 150 000 руб.
Компания "ВИП" Сад Lounge - заведение, которое является местом притяжения для ценителей кальянной культуры, а также предлагает своим гостям...
01 Июня
Управляющий рестораном Eva в Ростов-на-Дону
Ростов-на-Дону
от 200 000 руб.
Компания "Lucky Group" Мы ищем управляющего в наш открывающийся проект Eva в городе Ростов-на-Дону , который умеет держать ритм ресторана,...
Вакансия размещена в отрасли